Aït Souala
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Vin de 2011. Domaine des Ouled Thaleb de Benslimane
Les vins Aït Souala Rouge, Blanc et Gris sont les héritiers d’une tradition débutée en 1931. Ces nectars sont le fruit du travail méticuleux et passionné des femmes et des hommes de Thalvin au Domaine des Ouled Thaleb de Benslimane. Aït Souala Rouge est un grand vin de caractère, élevé durant 24 mois pour 1/3 en barrique et 2/3 en cuve. Il est issu de l’assemblage original et judicieux des cépages Tannat, Malbec et Arinarnoa qui lui confère une belle complexité aromatique et une remarquable polyvalence pour vos accords mets et vins. Vin vieux, grande réserve.
cépages : Tannat, Malbec et Arinarnoa
Details
En 1926, à 50 Km au nord-est de Casablanca, sur le domaine des Ouled Taleb de Benslimane, nait la plus ancienne cave viticole encore en activité au Royaume. En 1968, Thalvin est créée et exploite cette cave et ce domaine de 500 hectares, complantés uniquement en cépages nobles d’origine française. Depuis lors, avec le dynamisme et l'amour du travail des vignerons, une poignée d'hommes s'efforce d'élaborer des vins de qualité tel que la traditionnelle gamme, "Cuvée du Président", qui existe depuis déjà 50 ans.
Thalvin dispose de deux lignes d’embouteillage d’une capacité de production de 6,5 millions de bouteilles par an.
Confiante dans l’authenticité de ses vins et dans le but de dynamiser l’image de marque de la viticulture du Maroc à l’étranger, Thalvin consacre une partie de sa production à l’exportation, et depuis quelques années, ses vins sont dégustés sur les meilleures tables du monde.