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Vin de 2012. Domaine des Ouled Thaleb de Benslimane
Le nez est extrêmement complexe, la bouche est grasse, l’équilibre est parfait. On y retrouve des notes d’agrumes, des pointes de pain d’épices, de miel, de vanille et de beurre frais. Un vin costaud de bon aloi qui réjouira les véritables amateurs. Vin vieilli en fût de chêne.
Il peut accompagner à volonté un bon repas, de la viande blanche ou une belle poularde. Le véritable vin de repas.
cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Details
En 1926, à 50 Km au nord-est de Casablanca, sur le domaine des Ouled Taleb de Benslimane, nait la plus ancienne cave viticole encore en activité au Royaume. En 1968, Thalvin est créée et exploite cette cave et ce domaine de 500 hectares, complantés uniquement en cépages nobles d’origine française. Depuis lors, avec le dynamisme et l'amour du travail des vignerons, une poignée d'hommes s'efforce d'élaborer des vins de qualité tel que la traditionnelle gamme, "Cuvée du Président", qui existe depuis déjà 50 ans.
Thalvin dispose de deux lignes d’embouteillage d’une capacité de production de 6,5 millions de bouteilles par an.
Confiante dans l’authenticité de ses vins et dans le but de dynamiser l’image de marque de la viticulture du Maroc à l’étranger, Thalvin consacre une partie de sa production à l’exportation, et depuis quelques années, ses vins sont dégustés sur les meilleures tables du monde.