Fleur de Cazeau

د.م.75.00Prix
Appellation Bordeaux contrôlée. Vin de Bordeaux, 2013. Domaine de la guyennoise.
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    Au coeur de l'Entre-Deux-Mers, sur les coteaux argilo-calcaires du Sauveterrois, les Domaines de Cazeau et Perey commandent un vignoble de trois cents hectares dont dix hectares de vignes blanches, répartis en trois grands plantiers sur les communes de Gornac, Frontenac et Sauveterre de Guyenne.
    L'origine du Domaine de Cazeau est très ancienne, car il remonte au XVIe siècle et a toujours eu vocation viticole. Commercialisé initialement en 1986, avec une première médaille d'or, château Cazeau s'est vu régulièrement récompenser par un grand nombre de citations. L'âge moyen des vignes rouges s'échelonne de vingt à trente-cinq ans.

    Le chai viticole dispose d'installations perfectionnées, la vinification est traditionnelle. Une limitation des rendements, une sélection de la vendange, des macérations longues, conduisant à une extraction des meilleurs tanins, et des assemblages rigoureux permettent d'obtenir un vin de qualité superbe.
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