Les Hauts de Janeil
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Indication d’origine protégée Pays d’Oc. Vin du Languedoc Roussillon, 2013. Domaine de François Lurton.
ROBE : Belle robe rouge profonde.
NEZ : Nez intense sur des arômes de cerises noires, d’épices, de poivre blanc, associées à des notes de vanille et de cannelle.
BOUCHE : Beaucoup de rondeur et de souplesse à l’attaque, les tanins sont denses et soyeux et la structure élégante. Longueur aromatique en fin de bouche (fruits noirs et gousses de vanille).
« Cépages typiquement méditerranéen, la syrah et le grenache développent des arômes épicés et poivrés. Les vins qui en sont issus sont charmeurs et désaltérants. Nous passons une petite partie de notre assemblage en barrique afin de gagner en complexité aromatique. Un vin parfait pour une dégustation entre amis. »
Details
La propriété s’étend sur 70 hectares dont 24 ha plantés de vignes. Elle est située sur la commune de Tautavel, au pied des Pyrénées Orientales au Nord-Ouest de Perpignan. Le vignoble est au cœur du pays cathare, le château de Queribus surplombe la propriété. Le Mas Janeil est un vignoble unique qui n’a pas une grande capacité agricole et où la vigne puise au plus profond pour se nourrir.
C’est un climat méditerranéen aux étés chauds et aux hivers tempérés. Les pluies sont rares et tombent la plupart du temps en hiver, ce qui laisse la vigne souffrir de stress hydrique sur les sols arides pendant les étés très chauds. Les vignes sont constamment secouées par la « Tramontane », vent froid et sec, venant du Nord-Ouest ou par le « Marin », vent chaud et humide qui arrive de la mer Méditerranée.