Nuits-Saint-Georges
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Appellation Nuits-Saint-Georges contrôlée. Vin de Bourgogne, 2012. Domaine d'Olivier Decelle & Pierre Jean Villa.
Cerise burlat au nez, bouche concentrée, bref, un vin qui couronne la réussite du domaine.
Ce déguste sur un pavé de boeuf, agneau, fromages aux saveurs développées (croutes lavées).
Garde : 8 à 10 ans. A déguster avec des viandes goûteuses
Cépage : pinot noir
Details
Vignerons passionés, O. Decelle et P.J. Villa se sont installés en Côte de Nuits. Ils sélectionnent raisins et vins provenant des meilleurs terroirs de Bourgogne, qu’ils façonnent dans leur chai à Nuits-Saint-Georges